Inflación en alimentos registra su mayor incremento desde diciembre de 2023

La inflación en el rubro de mercancías alimenticias en México ha alcanzado este mes su nivel más alto desde diciembre de 2023, impactando directamente en el gasto corriente de los hogares mexicanos. De acuerdo con los reportes más recientes del sector económico, esta tendencia alcista responde a una presión acumulada en la cadena de suministro y a la actualización de impuestos especiales que afecta diversos productos de consumo cotidiano.

Grupos de análisis financiero han señalado que el repunte observado durante el presente ciclo se explica, en gran medida, por el incremento en la tasa del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) aplicado a las bebidas azucaradas. Asimismo, la carga impositiva sobre la enajenación e importación de cigarros ha contribuido significativamente a elevar los índices de precios en el segmento de alimentos, bebidas y tabaco, componentes que tienen un peso relevante en la canasta básica.

Especialistas coinciden en que este fenómeno refleja una combinación de factores estacionales y cambios en la política fiscal vigente. Aunque la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP) monitorea el comportamiento de los mercados para mitigar efectos inflacionarios, el ajuste en los gravámenes directos ha trasladado una parte del costo final al consumidor, reduciendo el margen de maniobra en el presupuesto familiar.

Por su parte, el Banco de México mantiene una vigilancia estrecha sobre la trayectoria de los precios al consumidor, buscando anclar las expectativas inflacionarias ante este escenario de presión externa e interna. La expectativa de los analistas es que la volatilidad en el costo de los alimentos continúe siendo un desafío prioritario para la estabilidad económica durante el cierre de este año, a pesar de los esfuerzos institucionales por contener la escalada de costos en productos esenciales.